„Ove zime ješćemo ajvar na kašičicu“, poručuje vranjska domaćica, dok proizvođač paprike iz vranjskog sela kraj Južne Morave konstatuje da su suša i slab rod podigli cenu „sirovine“ za ajvar.
Domaćica iz Vranja nagoveštava „da će ajvar ove jeseni spremati u simboličnim količinama“.
Na pijaci je crvena paprika od 120 do 170 dinara, računala sam da će me tegla ajvara od jednog kilograma koštati više od 400 dinara, a to se ne isplati, pa više neću obrađivati stotinak kilograma paprike, več dvadesetak, koliko da nismo željni – pomalo jadikuje Vranjanka koja ajvar sprema već 40 godina.
I druge žene najavljuju „da će prepoloviti količine zimnice ove jeseni“.
Sve je to zbog visokih cena, one ne samo da ne padaju u susret periodu kada se sprema zimnica, već rastu, pa se ne isplati, naročito spremanje ajvara u domaćoj radinosti – kažu Vranjanke.
Domaćica iz Vranjske Banje koja je do prošle godine spremala po 60 do 80 kilograma ajvara, sada razmišlja da li da uopšte sprema ovu omiljenu vranjansku zimnicu.
Kada sve uračunate, papriku, zejtin, drva, naš rad, ne isplati se, pa ću dobar ajvar pazariti u Kumanovu, jeftiniji je i sasvim dobar, a ako ga prepržite još je i bolji – kaže ova Banjčanka.
Banjsku domaćicu šokirala je vest „da se pojedine vrste paprike prodaju i 200 dinara za kilogram“!?
Pročitala sam u novinama da džak paprike „somborke“ od pet kilograma, koja se može koristiti za više vrsta zimnice, košta čak hiljadu dinara, e to je baš preskupo – u čudu je domaćica iz Vranjske Banje.
Proizvođač paprike iz moravskog vranjskog sela, međutim, uz sušu i druge nevolje, za skupoću na pijacama krivi „najgoru godinu za povrće koja je zadesila poljoprivrednike“.
Suša, negde grad, „obrali“ su nam bašte, a paprika koja je uzgajana van plastenika podbacila je više od 50 odsto, pa mora da bude skupa – pravda skupoću ovaj poljoprivrednik.
S. Kostić
Pratite InfoVranjske.rs i na Facebook stranici portala.
Juče kupovao paprike u Leskovac na kvantaš a danas prodaje moravsku papriku. Živi pored Moravu a suša mu uništila proizvod… Laže kao da je iz sns!!!
A gde je kvantaška pijaca na železničkoj stanici u Vranju. Neka predizborna laž. Niste bili sposobni da poravnite i ogradite prostor sa rampom i portirnicim. Teško ćete do glasova u moravskim selima. Da postoji ta pijaca kupovanje namirnica za zimnicu bi bilo povoljnije . Ne bi morali da kupujemo od nadkupaca.
NARODE nemate pare i za paprike za ajvar a AV sa sina mu će jede vola na ražnju ,svadbarski kupus i razne đakonije uz pevače Dačića,Dodika,Vulina…I 500 zvanica kod lažnog novinara malinara VUCICEVICA bez maske bez ODSTOJANJA. Koliko znam ni Jedan političar se ne razbole i ne umre piju nešto. Pričalo se da je u galenici proizvedeno 300 hiljada nekih tableta koje su njima podeljene a AV je stopirao proizvodnju. Oni neka krkaju meso a vi nemate ni za ajvar ali zato oni vam daju sendvič i crvenu da ih glasate. Evo sad pozivaju telefonom za siguran glas.
У Макси и Лидл имате одличан македонски ајвар који се пакује за ове веле-трговине.
Juče sam komentarisao da je Vranje jedini grad bez pijace i pijačnog dana iako je subota i u crkvenom kalendaru obeležena kao pijačni dan u Vranju.
Svugde u Srbiji i Evropi se zatvaraju ulice tog jednog dana u nedelji da bi ljudi sa sela doneli svoje proizvode i za te pare kupili ono što oni ne proizvode: kafa, šećer, pirinač a u ovom našem gulagu više pandura subotom oko pijace da slučajno neko ne stavi korpu na trotoar.
Samo preprodavci i uvozna roba.
Obiće im se to o glavu. Pošteni ljudi sa sela pamte a ovi seljaci na vlasti neće znati šta ih je snašlo.
Upamtite ove reči živa istina.
Dabogda se osilio, zaj…na srpska kletva.
Ne razumem. Pogledajte tv. Rekordan rod paprike svuda samo u Vr nema. E jadni ste.
Kad ga glasate još od ubistva velikog Djindjica sad jedite korov glupi južni patrioti i ovce znaju put a vi ne milošević av Kosovo glupa srbijo glasali ste 30 godina i hoćete papriku od 30 dinara e to av medalje i bogatstvo